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Meire e Flavio, casal paulista de analista de sistemas, ela da capital e ele do interior, depois de muitos anos curtindo a chácara da família na região do circuito das águas, decidem realizar o sonho de ter o seu pedaço de chão para receber os amigos: uma pousada.
Depois de muita pesquisa, descobrem um cantinho mágico na cidade de Monte Alegre do Sul. O nome foi dado por ela pouco antes de passar a escritura do terreno. Quando a funcionária do cartório avisou que seria necessário um nome para o sitio que acabaram de comprar, ela respondeu: ‘Cheiro de Mato’, pois nas caminhadas que fizeram nas terras antes da compra, esse era o delicioso aroma que sentiam. Sempre muito preocupados em não comprometer a reserva natural existente, essa é a maior riqueza da pousada, depois de muita análise e com a autorização devida, começaram a terraplenagem dos platôs para construção dos chalés e piscina e a melhoria da orla dos lagos. Foi trazida a energia elétrica. Realizado o projeto de revitalização e aproveitamento das minas de água.
No início foram apenas 3 chalés, projetados cuidadosamente com a ajuda de uma amiga arquiteta. Só depois foram construídos os demais chalés, a piscina e o salão/bar para servir o café da manhã e para os eventos. Foram plantadas 200 mudas de árvores frutíferas para atrair cada vez mais os pássaros e os animais existentes na região e o último projeto realizado foi a construção da recepção e do orquidário. Ainda existem muitos outros projetos, mas todos eles são sempre minuciosamente discutidos e elaborados pelos proprietários sempre levando em consideração a integração com a natureza, muito bom gosto e conforto aos hóspedes. Para tudo isso o casal se aprimora em vários cursos, como cultivo de orquídeas, cursos de culinária, degustação, artesanato, gerenciamento, compostagem, minhocultura, horta orgânica e etc.
Mas o melhor é a alegria e satisfação com que os hóspedes são recebidos. |
Somos do tamanho de nossos sonhos.
Fernando Pessoa |
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